Киви в шоколаде

Добрый вечер всем! Сегодня, наверно, прекрасный день для всех кто был на улице (там снег), но только не для меня.  Я сегодня целый день провела дома, нууу точнее его половину, так как спала до 13,00, и из-за этого пропустила прямую трансляцию выступления знакомых с Сочи. 

Решив себя занять чем-нибудь я решила отправится на кухню и приготовить суп, а на десерт "киви в глазури" . Кому интересно вот рецепт. (нашла в ВК)

Нам нужно:

Киви7-8

Тёмный шоколад(у меня был молочный)100гр

Слив масло 50гр

Молоко 3 ст. л.

Киви очистить и нарезать крупными кружочками. В каждый кусочек вставить палочку и положить в морозильник.

На водяной бане растопить шоколад, добавив масло и молоко. Дать остыть до комнатной температуры. 

Замороженные киви окунуть в растопленный шоколад 

и "отправить" в морозильник до застывания.

Приятного аппетита)

Оставшийся шоколад я залила в формы для льда)

Вторник. Нет Макроэкономике

Сегодня совершенно нечего было делать в универе. С Машей мы посидели 1ю пару и ушли. И никакое угрызение совести нас не мучало.
    В гостях я провела целых 8 замечательных часов.Вот чем мы занимались первое время:

                                   Это просто взрывная игра. Она у меня столько нервов забрала)


После, мы даже компот сварили) Это из полезного) Вспомнили детство: когда на плите (кто на ложке, кто в формочки заливал) делали конфетки вода+сахар) Это так мило))))

-какашулечки)

Выглядит может конечно не очень, но вкус-то карамельный есть) Ну...в смысле был)  В общем, кто не знает как делаются такие конфетки рассказываю) Берёте ложку (для первого раза лучше её), заполняете её водой, но не до  краёв,  и чуть больше чем половина чайной ложки сахара. Подносите к камфорке и ждете пока эта смесь закипит. Как только вы увидите, что она начинает коричневеть СРАЗУ УБИРАЙТЕ, т.к. может подгореть. Точнее сгореть.Чтобы проще было кушать,пока эта смесь жидкая, не застывшая, лучше её куда нибудь залить.(формочки. можно сделать формочки из фольги. В нашем случае с Машей фольги не было и мы решили "оформить" их просто на пакет для запекания). После всего, положить в холодильник-остудить.   Конфетки должны получится такие же светлые как на фото. Если же тёмные, значит пробуйте ещё раз. Удачи)

Ну вот как-то так прошёл мой день. И то что сейчас происходит в моей жизни,некоторые последние дни.......не всё гладко. И как-то хотелось от всего отвлечься. Просто. По-простому. Сегодня был именно такой день) И я рада, что я не пошла на 2е пары. И нет! меня не мучает совесть) всё.. хочу спать)))Спокойной ночи)

Минск

  Всей семьёй на 3 дня решили съездить в Минск. И не зря. Мама для себя сменила обстановку, я тоже, ну и надеюсь Настя, хотя у неё была причина не выезжать из Гомеля. Ну это неважно. Важно то, то мы хорошо провели время. У меня даже был фотосет, который мне устроила моя хорошая знакомая) (Спасибо Вероника). Познакомилась с людьми, приобрела вещи. Время провели хорошо) PS Оу, я даже сама , без помощи местных жителей и родственников отправлялась с пункта А в пуснкт Б. Может кому-то это покажется мелочью, но для меня это было волнительно. Где какая остановка, как называется, а ехала я на маршрутке... ну я молодец)

После поезда

Застала Настю за очень полезным делом  и заметьте с какой книгой)

Не хотела позировать 

Ну как же ж не с фоткаться)

Релакс после шопинга

В Ледо

    Так же наши мамы изучали кулинарные рецепты. [Моя мама так вообще любит готовить, пробовать что-то новое]. И хочу сказать, что это у них получилось просто превосходно. Теперь я понимаю в кого у меня зародилась любовь к готовке)

Я не помню названий ни одного из блюд. Но помню, что всё это было очень вкусно и необычно.  Если мне не изменяет память то это рис с тефтелями или котлетами и  с помидорками,и  с сыром) Блин вкусно очень)

 

Я знаю, что выглядит довольно странно... "мастер фотографий", т.е. Я, взял неправильный ракурс. Но поверьте, ЭТО картопляное блюдо тоже весьма приятно на вкус) Жёлтое это картошка, а внутри неё овощи...только вот я не помню было там что-нибудь из мясного или нет. Вроде нет... ну в общем я думаю, можно экспериментировать. ЭТО ВКУСНО!)

Десерт. Мороженное с кусочками арбуза. Ну это уже моё "произведение")

приготовление коктеля

а вот и он)

Это уже делали профессионалы-наши мамы) Творог с апельсинами "завёрнутый" в печенье. Эта вся красота ставится в морозильную камеру на определённое время, после чего с удовольствием можно кушать с чаем)

 

Заинтересовало

   В очередной раз бездельничая в нете наткнулась на то, что меня заинтересовало: книги и коктейли. Не совсем совместимые вещи, но всё-таки))) Там было много интересного, но вот что из этой массы я выделила для себя. Начнём с книг.

Сомерсет Моэм. «Завтрак»

Об удачных свиданиях

"Мы ждали, пока приготовят спаржу. Мною овладел страх. Я уже не спрашивал себя, хватит ли денег до конца месяца, — я думал только о том, как бы уплатить по счету. Какой позор, если не хватит каких-нибудь десяти франков и придется занять их у моей гостьи. Нет, об этом не могло быть и речи. Я знал точно, сколько у меня есть, и решил что, если счет превысит эту сумму, я опущу руку в карман и, с возгласом ужаса вскочив на ноги, скажу, что у меня украли кошелек. Будет, конечно, очень неловко, если у нее тоже не окажется денег. Тогда останется одно — предложить в залог свои часы, а потом вернуться и уплатить по счету."

Ирвин Шоу. «Девушки в летних платьях»

О девушках

"— Конечно, — ответил он, отводя взгляд от девушки без шляпы, с коротко стриженными волосами, которая прошла мимо с грациозностью танцовщицы. Пальто она также не надела, так что Майкл отметил ее плоский, как у юноши, живот и бедра, которые так и ходили из стороны в сторону. Во-первых, потому, что она была танцовщицей, а во-вторых — потому что перехватила не отрывающийся от нее взгляд Майкла. Девушка улыбалась чему-то своему. Майкл заметил все это до того, как повернулся к жене»."

Роальд Даль. «Человек с юга»

Об азарте

"«— Ага! — произнес он и поставил на стол бутылку джина. Потом извлек из кармана бумажник и достал из него фунт стерлингов. — Пажалста, сделайте для меня кое-что. Он протянул горничной банкноту. — Возьмите это, — сказал он. — Мы тут собираемся поиграть в одну игру, и я хочу, чтобы вы принесли мне две, нет, три вещи. Мне нужны гвозди, молоток и нож мясника, который вы можете одолжить на кухне. Вы можете все это принести, да?»"

С Книгами всё. Теперь к "затуманенной" части) Коктейли. Я выбрала те, которые можно приготовить  в домашних условиях, но с эффектом)

№1 

Коктейль: Cuba Libre

       Перед началом затяжных майских праздников FURFUR публикует рецепт мужского коктейля, ассоциирующегося с летом и теплой погодой. 

По основной версии название этого коктейля придумали американские военные в 1900 году, когда служившие на Кубе солдаты пили напиток в баре и узнали, что он до сих пор не имеет названия. Дословно Cuba Libre означает «свободная Куба».

ИНГРЕДИЕНТЫ

Золотой ром Кола Лайм Лед в кубиках

········ ········ ········ ········

50 мл 150 мл 1 шт. по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взять стакан хайбол и наполнить его льдом доверху. Отрезать четверть лайма и выжать в стакан. Затем налить 50 мл золотого рома, а сверху — колу. Размешать все это длинной ложкой и украсить кусочками лайма.

 №2    

Коктейль: Mad Dog

               Близится окончание рабочей недели, когда все невольно задумываются о том, как провести вечер. В качестве нового предложения для напитка этой пятницы FURFUR публикует рецепт шота «Бешеный пес».

ИНГРЕДИЕНТЫ

Водка Малиновый сироп Соус табаско

········ ········ ········

30 мл 20 мл 4 капли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взять стакан для шотов (100–150 мл), охладить его, а потом налить туда водку. Немного подождать и, используя ложку для коктейлей, акуратно влить малиновый сироп. После этого добавить четыре капли соуса тaбаско ровно по центру стакана. 

№3 

Коктейль: White Russian

Коктейль «Белый русский» родом из разбитной америки 70-х, музыки группы Creedence Clearwater Revival и домашних баров простых длинноволосых парней в растянутых свитерах. «1 унция кофейного ликера, водка и сливки» — так выглядело первое упоминание о коктейле в номере калифорнийской газеты Oakland Tribune от 21 ноября 1965 года. Свое название коктейль получил благодаря эмигрантам-белогвардейцам, которых за границей частенько называли White Russians. Негласное название коктейля — «Big boy milkshake» — то есть молочный коктейль для тех, кто вырос из молочных коктейлей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Водка Кофейный ликер Сливки/молоко Колотый лед

········ ········ ········ ········

50 мл. 20 мл. 30 мл. по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Возьмите специальный бокал «old fashioned»(«старомодный» — это сокращенный вариант хайбола, который используется во многих барных рецептах. Его приблизительный объем — 300 миллилитров). Наполните его колотым льдом, налейте ликер, затем водку. Сверху полейте все сливками или молоком.

Ну вот как-то так) пробуйте. Читайте)